SANTO DOMINGO.- El secretario de Agricultura, Salvador Jiménez, dijo ayer que no se justifican las alzas indiscriminadas en los precios de algunos rubros básicos de la canasta básica familiar, porque en el país hay abundancia de productos del agro y de buena calidad.
El secretario Jiménez aseguró que el mercado están abastecido de pollo, huevos, arroz, papas, cebolla y carne, razón por la cual no se justifica lo que definió como “ola especulativa” que se registra en estos momentos. Jiménez, anunció el lanzamiento al mercado de más de 4 millones de libras de pollo a bajo precio para enfrentar la ola especulativa que se registra en la comercialización de la carne blanca.
Asimismo, informó que serán ampliados los mercados de venta de arroz a 14 pesos la libra para neutralizar la especulación en los precios del cereal. Explicó que las ventas de pollo, a 29 pesos la libra, se realizarán a través de las 785 plazas instaladas por Agricultura en el Distrito Nacional, la provincia Santo Domingo y en otros pueblos del país.
El funcionario atribuyó a una campaña “desinformativa y especulativa, encabezada por sectores de la oposición”, la denuncia de alzas de varios productos de la canasta familiar en los últimos días. Jiménez habló en el programa radial “El Gobierno de la Mañana”, junto con Miguel de Moya, presidente de la Federación Dominicana de Factoría de Arroz (Adofa), y Esteban Ferreira, productor avícola del Cibao, quienes coincidieron en que no hay motivos para alzas en el pollo y el arroz.
El alimento
El pollo, un animal que se caracteriza por ser incapaz de volar mientras está vivo, cuando muere puede llegar a alturas indeterminadas en cuanto a su precio por libra se trata. Sin embargo, los productores y distribuidores en pocas ocasiones acuerdan qué tan lejos puede ascender.
El presidente de la Asociación Nacional de Distribuidores de Pollos (Asonadipo), Luis Espaillat, justifica los precios que oscilan entre los RD$34.00 y RD$35.00 la libra a un costo en granja de RD$23.00 en el ámbito nacional. El dirigente comercial dijo que los costos de esta entidad son aplicados a la distribución minorista informal, sin antes pasar por un proceso de refrigeración.
PRECIOS
En un sondeo que realizó LISTÍN DIARIO entre distribuidores de pollo al por menor, los comerciantes revelaron precios de entre RD$34.00 y RD$36.00. Los polleros dijeron que reciben la libra del ave en granja a RD$22.50.
En el Mercado Nuevo de la avenida Duarte, Miguel Sánchez vende el pollo a RD$34.00 la libra, sostuvo que es el precio correcto, luego de deducir los costos asociados a la comercialización. Picadores de pollos instalados en las calles de Santo Domingo, reportaron precios que oscilan entre los RD$34.50 y los RD$36.00, a raíz de que compran sus mercancías en la terminal de la avenida Duarte.
Sin embargo, en los supermercados el pollo procesado se vende por libra a RD$44.95, mientras que otros puestos al detalle lo ofrecen entre RD$40.00 y RD$42.00. La Secretaría de Industria y Comercio publicará hoy los resultados de un monitoreo que realizó ProConsumidor a 200 productos de la canasta básica
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